costillitas de cerdo a la crema

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costillitas de cerdo a la crema

Mensaje por nicolas el Jue 18 Sep - 15:11

INGREDIENTES
4 costillas de cerdo
2 cdas de manteca
1 pote de yoghurt neutro
4 cdas de crema de leche
1 cda de mostaza picante
1 zanahoria
1pimienta
azucar
sal
1 apio
1 aji
PREPARACÍON

calentar 1 cucharada de manteca en una sarten.salpimentar las costillas de cerdo y cocinarlas unos diez minutos.
cortar las verduras en juliana y saltearlas en manteca a fuego fuerte.mezclar el yoghurt y la crema de leche.sazonar con sal,mostaza y una pisca de azucar.

para presentar el plato servir las costillitas con la crema y encima las verduras.
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nicolas
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